خرده اندیشه
نوشته‌ها، ترجمه‌ها و اندکی از اندیشه‌های پراکنده‌ی منخرده اندیشه
نوشته‌ها، ترجمه‌ها و اندکی از اندیشه‌های پراکنده‌ی مندرباره من
تمامی حقوق محفوظ و متعلق به صاحب وبلاگ است.
در این وب‌گاه، نوشته‌ها، برگردان‌ها به پارسی، سفرنامه‌ها و شاید خرده اندیشه‌هایی به قلم من نوشته می‌شود. بنا بر قانون حمایت از حقوق مولفان، مصوب ۱۱ دی ماه ۱۳۴۸، نقل تمام یا بخشی از مطالبی که به قلم و یا ترجمه‌ی صاحب اثر در این وب‌گاه نوشته می‌شود در نشریات کاغذی یا رسانه‌های دیجیتال ممنوع است. بازنشر تنها با اطلاع و اجازه‌ی صاحب اثر و مدیر وبلاگ ممکن است.
ادامه...
روش لاغری 6
در یکی از صعودها، صبح خیلی زود به شیرپلا رسیدم و یکی از دوستان رو دیدم که شب در اونجا خوابیده بود و در حال آماده کردن صبحانه بود. بعد از کمی صحبت، دوستم که می‌دونست من در زمینه‌ی رژیم و تمرین ورزشی تجربه دارم، با گلایه گفت: آقا من هر کاری می‌کنم این لامصب آب نمیشه، و شکم بزرگشو نشون داد. این دوست عزیز در حدود سی کیلو اضافه وزن داره و به قول خودش، اگر کوه نیاد، سه ماهه دویست کیلو میشه. در حین صحبت، مشغول آماده کردن صبحانه هم بود. چراغ گاز رو از کوله درآورد، روشن کرد، یک ماهیتابه روش گذاشت. بعد از یک ظرف، دو تا قاشق پر روغن حیوانی انداخت توی ماهیتابه، سه تا گوجه‌ی بزرگ خرد کرد و سرخ کرد و بعد 5 تا تخم مرغ هم شکوند داخل ماهیتابه؛ و باز هم از زحمات و سختیهای رژیم و نتیجه نگرفتن برای من می‌گفت. املت که آماده شد، بفرما زد و منم گفتم روغن نمی‌خورم، موقع صعود حالم خراب میشه. ایشونم گفتن: آقا، باید جون داشته باشیم واسه صعود و یک نان بربری از تو کوله درآورد و با املت نوش جان کرد.
من به برخی از افراد توصیه می‌کنم زیاد ورزش نکنن، چون میدونم این افراد اگر یک ساعت بِدَوَن و مثلن 600 کیلو کالری بسوزونن، به خونه که برگردن یک شیشه نوشابه سر می‌کشن که دو و نیم برابر کالری سوزانده شده انرژی داره، در نتیجه باید توجه کنید که در برنامه‌ریزی برای لاغر شدن و به دست آوردن فرم ایده‌آل بدن، نه باید کم خورد، و نه باید زیاد ورزش کرد، همه چیز به اندازه و اصولی و هوشمندانه باید باشه.
روش لاغری 5
آیا روشی برای لاغری موضعی وجود دارد؟
خیلی‌ها از من می‌پرسن که آیا روشی برای لاغری موضعی وجود داره؟ مثلن شکم یا باسن. ساده‌ترین پاسخ اینه: خیر. پاسخ طولانی‌تر اینه که هر کس و یا هر موسسه‌ای که به شما قول لاغری موضعی میده، کلاه‌برداره و هدفش خالی کردن جیب شماست که متاسفانه تندرستی شما هم با روشهای نادرست به خطر می‌افته. اما چرا؟
در حدود 60 تا 70 درصد بدن ما از آب تشکیل شده که این آب در خون، بافت ماهیچه‌ای و بافت چربی ذخیره میشه. سلولهای چربی می‌تونن مقدار زیادی آب در خودشون ذخیره کنن و در واقع رژیمهای کوتاه‌مدت که هیچ فایده‌ای هم نداره، بر اساس از دست آب بدن هست که به سرعت هم وزن به اندازه‌ی قبل برمی‌گرده. اما برای از دست دادن سلولهای چربی، شما باید بدنتون رو وادار کنید که منابع ذخیره شده‌ی چربی رو به مصرف برسونه و برای این منظور باید مصرف انرژی از نیاز انرژی بدن بیشتر باشه. یعنی کمتر و هوشمندانه غذا بخورید و بیشتر فعالیت کنید. نکته‌ی مهم اینه که هیچ روشی برای هدف قرار دادن چربیهای یک نقطه از بدن وجود نداره و هر کسی که چنین چیزی رو به شما پیشنهاد می‌کنه، مطمئن باشید جز کلاه‌برداری، قصد دیگه‌ای نداره. به طور مثال، دراز نشست، و هر تمرین دیگه برای تقویت ماهیچه‌های شکم، هیچ ارتباطی به کم شدن حجم چربی شکمی نداره. شما تنها ماهیچه‌های این نقطه از بدن رو تقویت می‌کنید، اما چربی‌سوزی یک فرایند عمومی در بدن افراده، برای این منظور باید تمرینهای هوازی و تمرینهای قدرتی رو به موازات هم انجام بدید تا بدن وادار به استفاده از منابع چربی ذخیره بشه و همچنین ماهیچه‌ها هم به کار گرفته بشه تا با تقویت عمومی ماهیچه‌های بدن، ذخایر گلیکوژن به صورت ذخیره‌ی چربی بدن مورد استفاده نگیره.
جمع‌بندی:
1- نکته‌ی مهم: اگر بدنتون سالم هست و بیماری خاصی ندارید و به عبارت ساده‌تر می‌تونید وزرش و فعالیت کنید، به خودتون لطف کنید و به هیچ موسسه‌ای برای لاغری مراجعه نکنید و خودتون رو در معرض پرتو دستگاه‌های عجیب و غریب و رژیم‌ها و روشهای خطرناک قرار ندید. با یک ساعت تمرین روزانه و یک رژیم ساده‌ی غذایی، می‌تونید در مدت یک سال به بدن ایده‌آل برسید.
2- هیچ روشی برای از بین بردن و به اصطلاح سوزاندن چربیهای یک بخش بدن وجود نداره.
3- بدن شما یک دستگاه یک‌پارچه هست و برای از بین بردن چربیها، باید این دستگاه رو به طور عمومی به کار وادار کنید.
4-تمرینهای هوازی و یا تمرینهای قدرتی به تنهایی فایده نداره. باید هر دو رو به موازات هم انجام بدید.
5- شعار کلی اینه: برای لاغر شدن باید بیشتر از نیاز بدن کالری سوزاند و کمتر و هوشمندانه خوراکی مصرف کرد.
روش لاغری 4
چاق یا لاغر؟ کدام بهتر است؟
من چقدر زشتم؛ من چقدر چاق و بی‌ریختم؛ همه از من بدشون میاد؛ و هزاران جمله‌ی شبیه این که ممکنه افراد چاق هر روز در ذهنشون مرور کنن.
اما آیا واقعن افراد چاق زشت هستند؟
در واقع نوع دیدگاه ما نسبت به افرادی که اضافه وزن دارند به دیدگاه کلی جامعه بستگی داره و البته خوراک رسانه‌ای و تبلیغاتی که هر روز به خورد مردم داده میشه. در واقع میشه گفت هیچ فرد چاقی به خواست خودش دچار اضافه وزن نشده؛ روش زندگی کنونی ما، بیماری‌های جسمی و روانی و دلایلی فراوان دیگه؛ و صد البته روش زندگی امروز مردم موجب بیشتر این مشکلات شده. در گذشته در یک روستا و با سبک زندگی روستایی، اگر فردی چاق بود، به احتمال زیاد دچار بیماری‌ای مرتبط بوده، اما امروز در محاصره‌ی انواع خوراکی‌های پر کالری و کم ارزش غذایی هستیم و هزار البته ناآگاهی خودمون. بارها دیدم مادرهایی رو که به دست بچه‌ی در کالسکه نشسته پفک و چیپس میدن و بچه با لذت می‌خوره، بچه‌های امروزی بیشتر از این که در کوچه و خیابون و پارک بازی کنن، با موبایل و رایانه و بازی رایانه‌ای دم‌خور هستن، برخی از ما حتا برای رفتن به فروشگاه نزدیک خونه و خرید، با خودرو میریم، پس طبیعیه که مردان و زنانی رو ببینیم که در دهه‌ی سوم زندگی، شکمی بزرگ داشته باشن و در دهه‌ی چهارم دچار سکته‌ی قلبی بشن. از طرفی به جای به کار بستن روش اصولی برای کاهش وزن و به دست آوردن تندرستی، دنبال روشهای سریع باشیم. تنها نتیجه‌ای که حاصل خواهد شد اینه که ته مانده‌ی سلامت خودمون رو به دست افراد سودجویی می‌دیم که می‌خوان شما رو در 20 روز، 20 کیلو لاغر کنن و به عنوان تیر آخر، ممکنه فرد خودشو تسلیم تیغ جراحی کنه.
برمی‌گردم به پرسش آغاز، آیا افراد چاق زشت هستند؟ پاسخ به دید شما بستگی داره، هیچ فردی به ذات زشت نیست، طبعن زشتی در کردار فرد هست، اما باید بدونید که چاقی شما رو بیمار می‌کنه، همون‌طور که سیگار به شما سرطان هدیه می‌کنه، اما ممکنه فردی چندده سال سیگار کشیده باشه و در نهایت در دهه‌ی نهم زندگی و به مرگ طبیعی از دنیا رفته باشه، ولی این افراد معدود هستن، همین‌طور افراد چاق سالم. چاقی موجب عوارض و مشکلات زیادی در بدن افراد میشه، مشکلات حرکتی و سایش مفاصل،مشکلات ستون فقرات و دیسک کمر، تنگی نفس، مشکلات قلبی و عروقی و فشار خون، دیابت، بیماری کبدی و کلیوی، نازایی و حتا سرطان، در نتیجه افراد چاق برای تندرستی خودشون باید به وزن ایده‌آل برسن، نه برای زشتی و این که دیگران چی فکر می‌کنن و یا این که من چقدر زشتم.
روش لاغری 3
برای لاغر شدن باید هوشمندانه روش انتخاب کرد. برخی از افراد بنا به دلایلی مثل در پیش داشتن مراسمی خاص، تندرستی خودشون با رژیمهای بسیار شدید به خطر می‌ندازن. عکس انداختن، پیش و پس از لاغر شدن افتخار نداره، انجام صحیح و بدون خطر این کار موجب افتخاره دوستان عزیز. بنا به توصیه‌ی پزشکان، کم کردن بیش از پنج تا شش کیلو وزن در هر ماه بسیار خطرناک هست. اما با رژیم گرفتن و ورزش، به این صورت نیست که شما به طور دقیق در هر ماه 5 کیلو از وزنتون کاهش پیدا کنه، در واقع کاهش وزن، بنا بر ویژگی‌های بدن هر فرد، ممکنه متفاوت باشه. ممکنه دو نفر هم زمان رژیمی رو آغاز کنن و یکی به سرعت وزنش کاهش پیدا کنه و دیگری تا چند ماه دچار هیچ کاهش وزنی نشه. اما چیزی رو که به طور قطع و یقین به شما اطمینان میدم، اینه که در صورت به کار بستن یک رژیم غذایی صحیح و اصولی و ورزش پیوسته و مرتب، نه تنها به وزن ایده‌آل خواهید رسید، که به تناسب ماندگار بدنی هم دست پیدا خواهید کرد. در نتیجه انتظار نداشته باشید که در همون ماه اول، دقیقن 5 کیلو از وزنتون کم بشه، این رقم کاملن متغیره و ممکنه در چند ماه نخست کمتر و در چند ماه بعد بیشتر باشه.
روش لاغری 2
روشهای زیادی برای لاغر شدن و رسیدن به اندام ایده‌آل وجود داره، اما پیش از هر چیز به دو نکته‌ی مهم توجه کنید
1- گول تبلیغات رو نخورید. هیچ راه ساده و سریعی برای هدف شما یعنی لاغری وجود نداره. همون‌طور که شما در طی چندین سال چاق شدید، برای لاغر شدن درست و اصولی هم باید وقت بگذارید. لاغر شدن در 15 روز و بدون بازگشت، فقط یک دروغه بزرگه
2- هدف شما برای لاغر شدن باید در درجه‌ی اول سلامتی باشه، باقی موارد اهداف فرعی هستن
توان افراد با همدیگه فرق داره. در نتیجه روش تمرین و روش تغذیه‌ی هر فرد هم بسته به خود اون فرد و توانایی خودشه. سن فرد هم ارتباط مستقیم با سوخت و ساز بدن داره. بالا رفتن سن موجب کاهش سوخت و ساز و در نتیجه چاقی میشه. اما همه‌ی روشها نقاط مشترکی دارن که شما می‌تونید برنامه‌ی تمرین و تغذیه‌ی خودتون رو بر اساس اونها طراحی کنید و یا از افراد باتجربه کمک بگیرید. اصولی‌ترین نکته برای لاغر شدن اینه که شما اگر کالری مصرفی روزانه رو از مقدار نیاز بدن کمتر مصرف کنید، به طبع لاغر خواهید شد. اما این روش اصولی نیست، یعنی تنها رژیم غذایی برای لاغر شدن باثبات و ماندگار کافی نیست. در کنار اون باید منابع مصرف انرژی بدن، یعنی ماهیچه‌ها رو هم تقویت کنید و افزایش بدید تا هم توان بدنتون و هم مصرف روزانه‌ی کالری افزایش پیدا کنه. به عبارتی باید ورزش کنید. روشهای تمرین به منظور لاغری رو در آینده خواهم نوشت، اما در این نوشتار به چند روش رژیم تغذیه‌ای به منظور لاغری اشاره می‌کنم. توجه داشته باشید که در کنار تمام روشهایی که من توضیح میدم، شما باید به طور مرتب و روزانه ورزش هم بکنید
روش اول: در واقع روش سخت رژیم لاغری به این ترتیبه که شما خوراک روزانه‌تون رو 50 درصد کاهش بدید، اما به هیچ عنوان هیچ وعده‌ای رو نباید حذف کنید. هیچ نوع ماده‌ی غذایی رو هم لازم نیست از غذای روزانه حذف کنید و تنها مقادیر رو نصف کنید. حالت بهتر هم اینه سه وعده رو به شش وعده افزایش بدید و همون نصف غذای معمول رو در شش وعده صرف کنید. به این ترتیب، حتا اگر ورزش هم نکنید، به طور یقین لاغر خواهید شد؛ اما مشکل این جاست که به محض قطع کردن رژیم غذایی و برگشت به حالت معمول، به سرعت دچار افزایش وزن خواهید شد
روش دوم، روش سه به یک: به این ترتیب که سه روز رژیم سخت و یک روز آزاد، یعنی سه روز مصرف مواد غذایی رو تا 50 درصد کاهش بدید و روز چهارم آزادانه خوراکی مصرف کنید. در واقع هر چی دلتون خواست بخورید. این روش از روش اول ساده‌تره اما رسیدن به هدف طولانی‌تر خواهد بود
روش سوم، روش دو به یک: به این ترتیب که دو روز رژیم 50 درصد و روز سوم آزاد. باز هم در این روش رسیدن به هدف از دو روش بالا دیرتر خواهد بود
روش چهارم، روش یک به یک: به این ترتیب که 24 ساعت به جز آب چیز دیگه‌ای مصرف نکنید و روز دوم آزاد، یعنی هر چی دلتون خواست بخورید. در کمال تعجب بعد از یکی دو ماه چندین کیلو وزن کم خواهید کرد. اما باز هم تکرار می‌کنم، هیچ کدوم از این روشها در صورت ورزش نکردن ماندگار نخواهد بود
روش تمرین 6
